Тлумачення слова: денатурація

денатурація


денатурація



-ї, ж.
1) Позбавлення природних якостей.
2) спец. Зміна властивостей білкових речовин під впливом біохімічних процесів.
••
Денатура́ція спи́рту — додавання до спирту-сирцю отруйних речовин, денатуранту.
денатурація

Введіть слово: